?

Log in

Это я.





       Привет всем, кто зашёл на мой журнал!;)
Меня зовут Надя. У меня есть две обалденные дочурки-Лина и Настя.

Это Настёна.                                                                               Это Линка-Малинка.                                                                                   

 
Люблю с ними проводить время:вместе читать, рисовать, что-то новое узнавать и фантазировать. Собственно говоря некоторые темы для ЖЖ и навеяны неожиданными вопросами моих девчонок.
Люблю общаться. Надеюсь на интересные приятные знакомства!

Метки:

Японская кухня.

Еда как произведение искусства.  Бэнто- японская кухня.

Наверное, японцы превзошли многие народы во многих сферах жизни, в том числе и в кулинарии.

Не берусь утверждать наверняка моё предположение, но всё- таки согласитесь, выглядят бэнто очень красиво.


Бэнто – это японский порционный обед, который можно взять с собой (мобильный), так как он компактно упакован. В состав бэнто традиционно входят, конечно же, рис, морепродукты, мясо, и, обязательно овощи и фрукты, сырые или подвергшиеся термической обработке, а также соус. Существует специальное соотношение продуктов в бэнто: рис – морепродукты (или мясо) – порция овощей – специальный соус ставят в одну порцию бэнто в таком соотношении: 4-3-2-1. Каждый вид продуктов помещают отдельно в коробочке. Рис перед тем как поместить в коробочку сначала подсушивают и охлаждают, потому как горячий рис может образовать конденсат и тем самым испортить вид бэнто. Порция бэнто со вкусом упакована в специальную тару – коробочку с крышкой. Такие коробочки могут быть как фабричной так и ручной работы. Последние могут иметь уникальную изысканную форму и стоить очень дорого.

Бэнто можно купить в Японии и в супермаркете, и заказать в ресторане.

Японские домохозяйки тратят порой массу времени для создания бэнто для детей и мужа. Умение приготовить отличный бэнто – важное качество современной японской домохозяйки.

Японские бэнто могут быть разных видов и стилей.

Киарабэн – такому бэнто придают форму японских героев мультфильмов.

Оэкакибэн (в переводе картинка)- бэнто приобретает форму животных, цветов, людей, зданий и т.д.

 

Хиномару (флаг) бэнто -  дешёвое, полезное, здоровое и в тоже время патриотичное бэнто, изображающее официальную символику Японии, а именно флаг. В состав такого бэнто входят отварные овощи и рис.

Have you ever had a pet that ran away? Did you eventually find her or him? If not, how long did it take you to recover?

Если по настоящему любишь домашнего "младшего брата" , то ,действительно очень тяжело. У меня когда то давно была персидская кошка Малыщка. Она умерла у меня на руках. Никогда не думала, что потеря животного может вызвать такие чувства. Было очень х***.

Метки:

Рецепт закуски.

Бризольки.
На праздники решила побаловать своих домашних давно забытой закуской - бризольки.
Вот такие получились:)))

 


 Для тех,кому интересно, вот рецепт.
          
        Ингредиенты: Куриное филе, яйца, мука, солёный огурцы, сыр, консервированный болгарский перец, специи.
        Филе порезать и отбить. Посолить, поперчить и оставить на 2 часа в холодном месте.
        Перед жаркой бризолек готовим кляр. Для этого понадобятся яйца, соль, специи, мука.
        Взбить яйца, добавить соль по вкусу,специи, затем небольшими порциями 2 ст. ложки муки.
        Ещё раз всё тщательно взбить.
        На кусочек филе ставим с одного края полоску сыра и заворачиваем трубочкой.
        Обваливаем в  муке, обмакиваем в кляре и ..на разогретую сковороду.
        Обжариваем на медленном огне с обеих сторон до образования золотистой корочки.
        Для начинки можно использовать любые продукты-грибы, овощи, сыры. Фантазировать всегда интересно.
    Приятного аппетита!
What would you consider the worst job in the world, and why?

Та, которая не нравится. Зачем тратить на неё жизнь, которая и так не слишком-то длинная.

Метки:




 Сочельник .Рождество.

Самым главным блюдом в сочельник считается сочиво.

Я, как и многие, готовлю сочиво для своих крестников. Каждый год пытаюсь добавить в рецепт что- то новенькое и вкусненькое.

В этом году у меня получилась вот такая красота. Уж очень захотелось чего-то необычного – снежного, волшебного, русского и экзотического. Поэтому для украшения сочива я выбрала на этот раз южные фрукты - киви и мандарины.

   

В остальном рецепт такой же как и всегда. Пшеничку “ арнаутку” готовлю заранее: перебираю, тщательно промываю водой и замачиваю отфильтрованной водой на несколько часов. Потом варю на медленном огне, пока зёрна не станут очень мягкими. Сахар ( пожеланию домашних – мёд) и орехи добавляю после того как каша сварилась. А дальше дело за самым интересным -  украшения.

Подробнее о празднике Рождества Христова , подборку детских колядок и стихотворений о Рождестве можно прочитать здесь.

Вопрос дня: Еда

What food would you never put in your mouth for any reason, and why?

Спорченную, напичканную всякими химикатами.

Метки:

НАДЕЖДА ЕСТЬ!!!!!!

Originally posted by russkiychelowek at НАДЕЖДА ЕСТЬ!!!!!!
Хочу очередной раз привести один чудесный текст и попросить каждого, кто может как-то помочь в распространении или предложить какой-то эффективный способ продвижения этого текста присоединяться.


Я часть потерянного поколения
И я отказываюсь верить, что
Я могу изменить этот мир.
Я понимаю, возможно это шокирует вас, но
«Счастье уже внутри тебя»
- Это ложь, на самом деле
Деньги сделают меня счастливым
И в тридцать лет я расскажу своему ребенку, что
Он – не самая важная вещь в моей жизни.
Мой босс будет знать, что
Мои принципы:
Работа
Важнее, чем
Семья
Послушайте:
С давних пор
Люди живут семьями
Но сейчас
Общество никогда не будет таким, как прежде
Эксперты говорят мне
Через тридцать лет я буду праздновать десятилетие моего развода.
Я не верю, что
Я буду жить в стране, которую сам создам.
В будущем
Уничтожение природы станет нормой.
Никто не верит, что
Мы сохраним нашу прекрасную планету.
И конечно
Мое поколение уже потеряно.
Глупо полагать, что
Есть надежда.

А ТЕПЕРЬ ПРОЧИТАЙТЕ ЭТОТ ТЕКСТ С НИЖНЕЙ СТРОЧКИ!!!!!!!!!!



Метки:

Latest Month

Январь 2011
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner